Bio-Olivenöl nativ extra MITTEL FRUCHTIG
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft
Unsere relevanten Herkünfte bei dem Olivenöl mittel fruchtig sind Tunesien, Spanien und Portugal. Aufgrund von geschmacklichen Aspekten kann es zu sogenannten „Olivenöl- Cuvées“ kommen. Das bedeutet, dass wir in Einzelfällen Chargen sorgsam und nach strengen Kriterien mischen, um ein besseres Geschmacksergebnis zu erzielen.
Das Classic Olivenöl mittel fruchtig wird nach 3 Hauptkriterien eingestuft:
Fruchtigkeit
Bitterkeit und
Schärfe
Sollte z.B. eine Charge aus einer der entsprechenden Regionen zu scharf sein, wird diese mit einer milden Charge einer anderen Region gemischt usw. Aus diesem Grund kann es dazu kommen, dass wir keine eindeutige Herkunft auf das Etikett drucken können.
Gourmet-Tipp
Das geschmackvolle und besonders ausgewogene Olivenöl ’mittel fruchtig’ empfiehlt sich, um Gerichten einen mediterranen Ton zu verleihen. Es passt hervorragend zu Ratatouille und Zucchiniauflauf.
Verbraucher-Tipp
Dieses Öl ist für Vegetarier, Veganer und Rohköstler geeignet.
| Durchschnittlicher Nährwert pro 100 ml |
| Energie |
3358 kJ (817 kcal) |
| Fett |
90 g |
| davon |
| - gesättigte Fettsäuren |
16 g |
| - einfach ungesättigte Fettsäuren |
63 g |
| - mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
11 g |
| Kohlenhydrate |
0 g |
| davon |
| - Zucker |
0 g |
| Eiweiß |
0 g |
| Salz |
0 g |
| Vitamin E |
24 mg* |
* Entspricht 200 % der empfohlenen Tagesdosis
FR-BIO-01