Gärten von Siam
Gewürz für Wokgemüse und Fisch
Beschreibung: Gewürzmischung für Thailändisches Wokgemüse oder Thai-Fischgerichte. Passt auch zu anderen asiatischen Gerichten. Kreiert von Spitzenkoch Konrad Geiger
Erhältlich als: 1 stapelbare Aromaschutzdose à 80 g
Zutaten: Kokospulver*, Sesam geröstet*, Knoblauch*, Steinsalz, Ingwer*, Lemongras*, Vollrohrzucker*, Zimt*, Vanille*, Kurkuma*, Langpfeffer*, Nelken*, Koriander*, schwarzer Pfeffer*, Fenchel*, Chili*, Sternanis*, Kardamom*, Kreuzkümmel*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Tipp: Während des Garens „Gärten von Siam“ in
das Gericht einstreuen. Konrad Geiger: "Für den perfekten Genuss ist es wichtig, zum richtigen Zeitpunkt zu würzen. Jedes Gewürz hat einen idealen Zeitpunkt."
Hier finden Sie ein Rezept von Konrad Geiger passend zum Gewürz:
DE-ÖKO-003