DAVERT Amaranth 500g BIO

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Amaranth das Korn der Azteken 500g BIO
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Inhalt: 500g
Zutaten:Amaranth*

* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost und Naturwaren

Qualität & Kontrolle:100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel / DE-ÖKO-001

Der eiweißreiche Amaranth schmeckt etwas nussig und verfügt über eine hohe biologische Wertigkeit mit wichtigen Aminosäuren. Amaranth gehört zur Familie der Gartenfuchsschwanzgewächse.
Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Verwendung: Gekocht als ganzes Korn eignet sich der Amaranth ideal als Beilage oder gemahlen in Pfannkuchen oder Tortillas. Beim Backen muss z. B. Weizenmehl zugemischt werden, da Amaranth von Natur aus kein Gluten enthält. Auch aufgepufft ist er eine leckere Beigabe zum Beispiel für das Müsli.
Amaranth in der dreifachen Menge Wasser 30 Minuten köcheln und 10 Minuten nachquellen lassen.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1688 kJ / 401 kcal
Fett: 7,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,9 g
Kohlenhydrate: 61,5 g
davon Zucker: 1,7 g
Ballaststoffe: 12,8 g
Eiweiß: 15,1 g
Salz: 0,06 g

Qualität

Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Staatliche Siegel: Bio-Siegel
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Allergiehinweise

Schalenfrüchte: Spuren möglich
Sesam: Spuren möglich

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

vegan: ja
vegetarisch: ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verp.material: PP
Verp. Art: Beutel

Angaben zu LMIV

Inverkehrbringer: Davert GmbH, Zur Davert 7 , D-59387 Ascheberg
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